Nadat Ooijevaar in 2021 haar BuitenKantoor© had geopend, ontstond het idee om een stapje verder te gaan en enkele bijenvolken op ons terrein te huisvesten. Die halen nectar op bij de bloemen in onze tuin en foerageren in het nabijgelegen natuurgebied in de Boekelermeer. De beloning zit hem in een steeds levendigere omgeving, waarin we de natuur zien terugkomen  én natuurlijk ook heerlijke Ooijevaar-honing!